Hüseyin Şimşek, 1 Kasım1996 yılında İstanbul Marmara Eğitim Vakfı’nı kurdu. Hemen ardından 1997’de T.C. Maltepe Üniversitesini hayata geçirmiştir. Marmara Eğitim Köyü’nü inşa ederek, 2002 yılında İMEV başta olmak üzere Marmara Eğitim Kurumları’nı bir araya toplamıştır. Çam ormanlarının arasında 1000 dönüm açık, 300 dönüm kapalı alana sahip Marmara Eğitim Köyü binlerce çocuğumuz, gençlerimiz ve çalışanlarımızla gün be gün gelişmiş ve ülkemizin gurur kaynaklarından biri haline gelmiştir.

T.C Maltepe Üniversitesi’nin yer aldığı kampüste Eğitim, Fen Edebiyat, Güzel Sanatlar, İletişim, Hukuk, İktisadi ve İdari Bilimler, Mimarlık ve Mühendislik Fakülteleri, Hemşirelik Yüksekokulu ve Yabancı Diller Yüksekokulu ile Fen Bilimleri Sosyal Bilimleri ve Sağlık Bilimleri Enstitüleri çerçevesinde Yüksek Lisans ve Doktora Programları bulunmaktadır. Ayrıca 8000 bin kişilik Marmara Açık Hava Tiyatrosu yer almaktadır. Tıp Fakültesi Maltepe Kampüsü’nde, Meslek Yüksek Okulu (Bilgisayar Programcılığı bölümü, Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü, Pazarlama ve Dış Ticaret Bölümü,Görsel İşitsel Teknolojiler ve Medya Yapımcılığı Bölümü, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü) Dragos Kampüs’ndedir. 2006 yılından bu yana İstanbul’un değişik semtlerinde altı anaokulu, Bodrum merkezde ve Turgut Reis’te anaokulları açılmıştır.