1904 yılında İstanbul’da doğan Alb. Gavsi UÇAGÖK; 1925 yılında Kara Harp Okulu’nu, 1926 yılında Eskişehir Tayyarecilik kursunu bitirmiş ve aynı yıl Teğmen, 1929 yılında da Üsteğmen olmuştur. 1931-1934 yıllarında Harp Akademisi’nde okumuştur. Daha sonra yurdun çeşitli yerlerinde görevlerde bulunmuş 1940’da Binbaşılığa, 1943 yılında Yarbaylığa yükselmiştir. 1946’da Milli Savunma Bakanlığı Hava Müsteşarlığı Kurmay Başkanlığı’na atanmış, aynı yılın 30 Ağustos’unda Albay olmuştur.

Albay rütbesinde Kütahya ve tekrar Ankara’da görevler yaptıktan sonra, 6 Ağustos 1951 tarihinde Eskişehir’de kurulmakta bulunan HAVA HARP OKULU KOMUTANLIĞI’na tayin edilmiştir. 1954 yılında İzmir’e taşınan HAVA HARP OKULU’nun komutanı olarak 26 Ağustos 1955 tarihine kadar görev yapmıştır.