1991 yılında Şanlıurfa’da dünyaya geldi. İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini Şanlıurfa’da tamamlayan oyuncu, üniversiteyi kazandıktan sonra İstanbul’a yerleşti. İstanbul Ticaret Üniversitesi’nde lisans eğitimi aldıktan sonra Osman Yağmurdereli Sanat Akademisi’ne gitti.

Ersin Arıcı, tiyatro çalışmaları yanı sıra 2015 yılından itibaren yana Tabula Rosa, İnsanlık Suçu, Keşke Hiç Büyümeseydik, Avlu, Kağıttan Hayatlar, Yakamoz S-245, Gidenler gibi çeşitli film ve dizilerde rol aldı.Avlu dizisi tanınırlığını artıran dizi oldu. Bu dizide Kadir karakterini canlandırdı. Dijital platformdaki ilk işi Kağıttan Hayatlar filmi oldu. Bu filmde Çağatay Ulusoy ile birlikte oynayan oyuncu Gonzales karakterine hayat verdi.

Bu filmle 4. Uluslararası İzmir Film Festivali’nde Dijital Platform En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu ödülünü aldı. Dijital platformdaki ikinci projesi ise Özge Özpirinçci ve Kıvanç Tatlıtuğ’un başrolde olduğu Yakamoz S-245 oldu. Dizide Altan rolünü canlandırdı.

2022 yılında Star Tv de yayınlanmaya başlayan Yalı Çapkını isimli dizide Abidin karakterine hayat vermiştir.