Erdal Cindoruk, 10 Mayıs 1965 tarihinde Adana’da dünyaya gelmiştir. Adana Belediyesi Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nde eğitim almıştır. Mezun olduktan sonra 25 yıl boyunca Adana Şehir Tiyatroları bünyesinde pek çok farklı rolü başarılı bir şekilde canlandıran Erdal Cindoruk; 1996 yılında Adana Seyhan Belediyesi Şehir Tiyatrosu kurulurken tiyatronun Genel Sanat Yönetmeni oldu. Cindoruk bugüne kadar 50’nin üzerinde tiyatro oyununda oyunda rol alırken, 18’ini de sahneye koydu. Belediyenin tiyatro salonunun yıkılmasından sonra ise İstanbul’a geldi.

Kamera karşısına ilk kez Yılanı Öldürseler isimli film ile geçen Erdal Cindoruk, mimar ve oyuncu Duygu Akşen Cindoruk ile evlidir ve bu evliliğinden Kumru adında bir kızı, Alican isminde bir oğlu vardır. Oyuncu Caner Cindoruk, Erdal Cindoruk’un yeğenidir.

Erdal Cindoruk, 1.72 metre boyunda, 70 kilo ve Boğa burcudur.

Filmografisi
Dizi
Gönül Dağı – 2020 (Hüseyin Kaya)
Güvercin – 2019-2020 (Gaffur)
Sen Anlat Karadeniz – 2018-2019 (Fikret Deliçay)
Yalaza – 2017-2018 (Yaşar Çelik)
O Hayat Benim – 2014-2017 (Salih)
Kızıl Elma – 2014 (Hasan Kırımlı)
Sakarya Fırat – 2012 (Halil Derbent)
Şefkat Tepe – 2011 (Fuat Başkan)
Doludizgin Yıllar – 2008-2009 (Cemal)
Pars: Narkoterör – 2008 (Ziya Keskinoğlu)
Yolcu – 2007 (Aziz)
Genco – 2007 (Necati)
Eksi 18 – 2006
Acemi Cadı – 2006 (Emlakçı)
Yanık Koza – 2005 (Cemal)
Gümüş – 2005 (Kenan)
Affet Beni – 2005
Acı Hayat – 2005 (Emlakçı)
Sayın Bakanım – 2004
Kasırga İnsanları – 2004
Haziran Gecesi – 2004 (Sezai)
Kasırga İnsanları – 2004
Gizli Dünyalar – 2004
Cennet Mahallesi – 2004 (Kadırgalı Hakkı)
Büyük Yalan – 2004 (Erhan)
Bütün Çocuklarım – 2004
Avrupa Yakası – 2004
Yuvadan Bir Kuş Uçtu – 2003 (Recep)
Kurtlar Vadisi – 2003-2004 (Üstün Kısa)
Sırlar Dünyası / Sır Kapısı – 2002
Emanet – 2002
Tatlı Hayat – 2001 (Kayhan)

Film
Nefes: Yer Eksi İki – 2023 (Taksici Behçet)
Aile Arasında – 2017 (Ruhi)
Babaların Babası – 2016 (Cengiz)
Leblebi Tozu – 2015 (Rıza)
Kafes – 2015 (Sorgu Memuru)
Figüran – 2014 (Şahmettin)
Sürgün İnek – 2013 (İlçe Milli Eğitim Müdürü)
Kadın İşi: Banka Soygunu – 2013 (Müdür)
N’apcaz Şimdi? – 2012 (Suphi)
Hop Dedik: Deli Dumrul – 2011 (Cezmi)
Can – 2011 (Mehmet Usta)
Abimm – 2009 (Melek’in Babası)
Pars: Kiraz Operasyonu – 2006 (Emniyet Müdürü Ziya)
Kandil – 2005 (Necati)
Şifre – 2005 (Kamil)
Zıkkımın Kökü – 1992
Yılanı Öldürseler – 1981

Tiyatro
Nafile Dünya / Komiser Ramazan – 2013