1966 yılında doğdu ve ilköğrenimini Gümüşhane’de, ortaöğrenimini Bayburt’ta bitirdi. Lisans öğrenimine 1984 yılında Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesinde başladı. 1986’da Atatürk Üniversitesi İlahiyat Fakültesine yatay geçiş yaptı. 1989 yılında bu fakülteden mezun oldu. Aynı yıl Hadis Bilim Dalında araştırma görevlisi oldu. 1989 yılında başladığı yüksek lisans öğrenimini “Hz. Peygamber’in Sünnetinde Yetişkinlerin Eğitimi” adlı teziyle 1991 yılında; 1991 yılında başladığı doktora öğrenimini ise, “Bir Muallim Olarak Hz. Peygamber’in İnsan Anlayışı” adlı teziyle 1996 yılında bitirdi.

1993 yılında Kültürel Değişim Programı çerçevesinde Milli Eğitim Bakanlığı kanalıyla gittiği Mısır’ın Kahire Üniversitesinde çalışmalarda bulundu. 1996 yılında Atatürk Üniversitesi İlahiyat Fakültesinde yardımcı doçent oldu. 1999-2000 Öğretim yılında, Kırgızistan Oş Devlet Üniversitesi İlahiyat Fakültesinde, Din Taanu Cana Calpı Bilimder Kafedrası’nda bölüm başkanlığı ve öğretim üyeliği yaptı. 2005 yılında doçent oldu. Aynı yılda bir müddet Suudi Arabistan’da bulundu.

2010 yılında Atatürk Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Temel İslam Bilimleri Bölümü Hadis Anabilim Dalında Profesör olarak atandı.

2012 yılında ise Bayburt Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dekanlığına atanmış ve halen aynı görevini sürdürmektedir.
İngilizce, Arapça ve bazı Türk lehçelerini (Kırgızca, Özbekçe ve Kazakça) bilen Coşkun, evli ve üç çocuk babasıdır.