6 Aralık 1877 tarihinde Metz yakınındaki Solgne’de (eskiden: Lothringen, Almanya) doğdu.

1896 yılında liseden mezun olduktan sonra, Münih Teknik Üniversitesinde önce makine mühendisliği öğrenimine başladı, daha sonra mimarlığa geçiş yaptı. Üniversite öğreniminin hemen ardından Theodor Fischer ile birlikte Münih Şehir Planlama Müdürlüğünde çalıştı, 1902 yılında ise Fischer’in asistanı olarak Stuttgart Teknik Yüksekokuluna geçti. Theodor Fischer, 1908 yılında Münih’e atandığında, Paul Bonatz Stuttgart’taki kürsüsünü devraldı ve bu görevi 1943 yılına kadar sürdürdü. Paul Bonatz, eğitimin yanı sıra, üniversiteden arkadaşı Friedrich Eugen Scholer ile birlikte gerçekleştirdiği özel siparişlerle de ilgilendi. Paul Bonatz’ın ünlü eseri Stuttgart Tren Garı (1911–1928) da bu işbirliğinden doğdu.

Nasyonal Sosyalizm zamanında otoyolların yapımının yanı sıra mimar ve mühendislerin eğitimiyle meşgul oldu. 1939 ile 1945 yılları arasında Albert Speer ile birlikte Deniz Kuvvetleri Komutanlığı ve Emniyet Müdürlüğü gibi bazı planlama işleri hazırladı. Ancak 1943 yılında Almanya’yı terk ederek Türkiye’ye yerleşti . Bir yıl önce Atatürk mozolesinin (Anıtkabir) proje seçiminde jüri görevini üstlendiği bu ülkede, Kültür Bakanlığı tarafından danışman olarak atandı. 1946’dan 1955’e kadar profesör olarak İstanbul Teknik Üniversitesinde ders verdi. Bu dönemde çeşitli projeler gerçekleştirdi.

Almanya’ya geri döndükten sonra yaklaşık 2 yıl yaşadı ve 20 Aralık 1956’da Stuttgart’da vefat etti.
Ankara’daki Eserleri:
Fen Fakültesi (sadece danışmanlık), 1941–43
Gazi Eğitim Enstitüsü, Erkek Teknik Öğretmen Okulu
Saraçoğlu Mahallesi , 1944–46
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü , 1946
Ankara Devlet Opera ve Opera Binası , 1946/47

Kaynaklar:
Ankara Goethe Enstitüsü
Bonatz, Paul: Leben und Bauen. Stuttgart 1950.
Bozdoğan, Sibel: Modernism and Nation Building. Turkish Architectural Culture in the Early Republic. Seattle/Londra 2001.
Roser, Matthias: Paul Bonatz. Wohnhäuser. Stuttgart 1992. (FOTOĞRAF, s. 92)
Stuttgart Belediyesi (Yayın): Paul Bonatz 1877–1956. Stuttgart 1977 (Stuttgarter Beiträge, sayı 13).
Voigt, Wolfgang: Paul Bonatz. Konservativ, aber nicht reaktionär. Yayın: Stuttgarter Zeitung 09.01.2009