1971 yılında İzmir ‘de doğdu. T.E.D. Ankara Kolleji’ nden mezun olduktan sonra O.D.T.U. Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü’nü bitirdi. Özel sektörde tasarım ve üretim bölümlerinde yönetici olarak çalıştıktan sonra Sanat Yönetimi üzerine Yüksek Lisansını tamamladı.

Her zaman sanatla yakından ilgilenen Çerezci, özellikle Anadolu El Sanatları ve Osmanlı El Sanatları üzerinde yoğunlaştı. Daha sonra sanat ve yönetim alanında eğitim almış bir Endüstri Ürünleri Tasarımcısı olarak ortağı ile birlikte Hiref’i kurdu.

Tasarımda eğitimin gerekliliğine inanan Çerezci Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü’nde ”Tasarım Yönetimi” dersi vermektedir.

Ebru Çerezci Hiref için tasarladığı kolleksiyonunda “Çağdaşın yanında tarih, tarihin yanında çağdaş” temasını esas almıştır. Tasarımcı olarak Anadolu ve Osmamlı El sanatları üzerine yoğun çalışmalar yapan Çerezci aynı zamanda çağdaş tasarım dünyasını da çok yakından takip etmektedir. Tüm bu çalışmalarının yanısira Ebru Çerezci “El Sanatları ve Tasarım” konularında Milliyet Sanat Dergisi’nde yazmaktadır.