15 Nisan 1982 tarihinde Prato, Toskana, İtalya’da dünyaya geldi. Aşçılığı aile mesleği olarak yapan başarılı isim, Türkiye’ye yerleşti. Türkiye’ye yerleştikten sonra İtalyan ve Türk mutfağı üzerine yemeklerin bulunduğu bir restoran açtı. Daha sonra ilk defa “Zahide ile Hayata Yetiş” adlı programda yardımcı yemek şefi olarak yer aldı.

Asıl çıkışını ise Planet Mutfak kanalında kendisinin hazırlayıp sunduğu “İtalyan İşi” adlı yemek programıyla oldu. Kadir Has Üniversitesi İstanbul Mutfağı Enstitüsü’nde İtalyan yemekleri üzerinde çalışmalar yaptı.

2015’ten itibaren yayınlanan “Elin Oğlu” ve kendisinin hazırlayıp sunduğu “Lezzetin Şarkısı” adlı programlarla ekranlara geldi. Zanna son olarak Masterchef Türkiye programında jüri üyeliği yapmaktadır. 2012’de Tuğçe Demirbilek ile evlendi. Ancak çift 15 Aralık 2021 tarihinde boşandı. Ayrıca 2021’de Exxen’de yayınlanan MasterChef Junior’da sunuculuk yaptı. Ünlü şef Zanna, 1,81 boyundadır.