15 Eylül 1950’de Çorum Mecitözü’nde doğdu.

Babasının adı Mustafa, annesinin adı Saime’dir. Mülki İdare Amiri; Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Siyaset ve İdare Bölümü’nden mezun oldu. Alaçam, Hekimhan, Kangal, Daday, Başkale, Gürün, Perşembe ilçelerinde Kaymakamlık; İçişleri Bakanlığı’nda; Personel Şube Müdürlüğü, Daire Başkanlığı, Genel Müdür Yardımcılığı ve Personel Genel Müdürlüğü görevlerinde bulundu. Şubat 1988’de Valiliğe atandı. Afyonkarahisar, Sivas, Adana Valisi ve İçişleri Müsteşarı olarak görev yaptı.

20. ve 21.Dönem Çorum Milletvekili, 54. Hükümet’te Devlet Bakanlığı yaptı. NATO Parlamenter Asamblesi Türk Grubu Üyeliğinde bulundu.

İngilizce bilen Aksoy, evli ve 2 çocuk babasıdır.