Alaaddin Yılmaz, 1952 yılında Bolu’nun Seben ilçesinde dünyaya geldi. İlköğrenimini Seben İlkokulunda, orta öğrenimini Bolu Öğretmen Okulunda tamamladı. Çalışma hayatına 1970 yılında , mezun olduğu Seben İlköğretim Okulunda öğretmenlik yaparak başladı.

1972 yılında tekrar eğitim diyerek, Sakarya Devlet Mimarlık ve Mühendislik Akademisine başladı. 1976 yılında akademiden birincilikle mezun oldu.

1976-1977 yıllarında Zirai Donatım Kurumu Adapazarı Müessese Müdürlüğü, 1978 yılında Sakarya D.M.M Akademisi uzman mühendislik kadrosunda araştırma görevlisi olarak görev yaptı.

1980 yılında askerlik görevini tamamlayan YILMAZ, 1983 yılına kadar serbest mühendislik ve taahhüt işleri ile meşgul oldu.

1983-1986 yılları arasında Suudi Arabistan’da İnşaat Mühendisi olarak çalıştı.

Suudi Arabistan, Mısır, İspanya, Fransa, Almanya, Hollanda, Belçika ve Brezilya gibi birçok ülkenin birçok kentinde şehircilik ile ilgili pek çok gözlem ve inceleme yaparak gördüğü pek çok yeniliği ve teknolojiyi Bolu’da uygulamaya geçirdi.

On yıl Bolu Belediyesinde meclis üyeliği yapan YILMAZ, 28 mart 2004 yerel seçimlerinde AK Parti’den Bolu Belediye Başkanı seçildi.

29 Mart 2009 yerel seçimlerinde Ak Parti’den ikinci dönem Bolu Belediye Başkanlığını kazandı.

30 Mart 2014 yerel seçimlerinde Ak Parti’den üçüncü dönem Bolu Belediye Başkanlığını kazandı.

Alaaddin Yılmaz, evli ve iki çocuk babasıdır.